ต้นขมกำลัง ดีปลากั้ง แบบเพาะเมล็ด
ต้นขมขาลัง หรือ ดีปลากั้งเป็นผักพื้นบ้านอีสานอีกชนิดหนึ่งที่หายากเจอมากที่อุดร มุกดาหาร อุบลราชธานีมีรสชาติขมปนหวานนิยมกินยอดอ่อน กับน้ำพริก ลาบ ก้อยเอาไปตากแห้งหั่นใส่ลาบ ต้มเนื้อ แทนดีวัวสรรพคุณทางยายอดอ่อน แก้เบาหวาน แก้เครียดยอดอ่อนนึ่ง แก้ปวดหลังต้นต้ม ขับปัสสาวะ แก้ปัสสาวะขัด