👉👉เมล็ดผักเสี้ยน จำนวน 2000 เมล็ด ราคา 40 บาท
👉👉เมล็ดผักเสี้ยน จำนวน 2000 เมล็ด ราคา 40 บาท
👉👉เมล็ดผักเสี้ยน จำนวน 2000 เมล็ด ราคา 40 บาท
สั่งเท่าไหร่ก็ไม่มีค่าส่งเพิ่ม
สั่งเมล็ดอะไรบ้างคะ จำนวนกี่ซอง จ้ดส่งแบบไหน เก็บปลายทาง แจ้งชื่อ ที่อยู่ เบอร์โทรด้วยนะคะ
*****สอบถามอินบ็อคได้ค่ะ ช่องแชท ข้อความ
รายละเอียด
ผักเสี้ยนซึ่งคนไทยโบราณบอกว่าเป็นยาร้อน กินแล้วเลือดลมดี มีกำลัง แก้ปวดเมื่อย ตาจะดี ผิวจะสวย คล้ายกับความเชื่อของชาวเคนยาที่ว่า ผักเสี้ยน คือ อาหารเป็นยา ช่วยบำรุงและให้พลังงาน ซึ่งน่าจะเป็นความจริงเพราะในด้านคุณค่าทางโภชนาการพบว่า ผักเสี้ยนมีวิตามินเอและวิตามินซีสูงมาก รวมทั้งแคลเซียม และเหล็ก เมื่อผ่านการดองวิตามินและสารต่างๆ จะไม่สูญสลายง่าย ยกเว้นวิตามินซีซึ่งอาจสูญเสียไปบ้าง แต่วิธีการดองซึ่งทำให้เกิดสภาพความเป็นกรด จะช่วยรักษาวิตามินซีได้มากกว่าการต้มหรือการใช้ความร้อน โดยเฉพาะการดองเร็ว คือ การดองที่ใช้เวลาไม่นาน พอผักเริ่มมีรสเปรี้ยวพอดีๆ ก็รับประทาน จะได้จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์หรือโปรไบโอติกส์มาก การดองจึงเป็นความรู้พื้นบ้านในการถนอมสารอาหารได้อย่างดี ส่วนวิธีในการดองผักเสี้ยนนั้น ในแต่ละท้องถิ่นต่างมีวีธีที่แตกต่างกัน